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磷脂應(yīng)用

在飼料工業(yè)中的作用

  大豆磷脂油的概念: 大豆磷脂是從生產(chǎn)大豆油的油腳中提取的產(chǎn)物,在大豆的含量為1.2﹪~3.2﹪.由于磷脂吸水性較強(qiáng),吸水膨脹后在優(yōu)質(zhì)中的溶解度大為降低。在油脂精煉分離磷脂時(shí),依據(jù)的就是磷脂的這一性質(zhì)。 

大豆磷脂油的作用:

   1、粘結(jié)劑; 磷脂加入飼料中,可起到粘合作用,減少飼料加工過程中的粉塵飛揚(yáng)和自動(dòng)分級,并保持飼料混合均勻度等效果。 

   2、乳化穩(wěn)定劑; 磷脂是很好的脂肪乳化劑。 磷脂可以抑制餌料中的脂肪的流失,增加動(dòng)物對脂肪的吸收,促進(jìn)生長,提高餌料轉(zhuǎn)化率,提高成活率。

   3、潤滑性磷脂具有很好的潤滑性,可減少飼料在擠壓成型的損耗,減少飼料對設(shè)備的磨損,提高制粒產(chǎn)量和顆粒質(zhì)量,同時(shí)也減少了制粒過程中能量的消耗。   

   4、脂質(zhì)體包埋劑; 綜上所述,大豆磷脂是一種天然的表面活性劑、生理活性劑、營養(yǎng)強(qiáng)化劑、抗氧化劑和飼料加工助劑,在飼料工業(yè)中的應(yīng)用不僅能起到營養(yǎng)調(diào)節(jié)、補(bǔ)充和提高飼料利用率的功效,而且在提高飼料的加工性能上可減少飼料生產(chǎn)的粉塵飛揚(yáng)和自動(dòng)分級,提高制粒的物理質(zhì)量和產(chǎn)量。在水產(chǎn)飼料中可作為粘結(jié)助劑,改善水產(chǎn)飼料在水中的漂離和沉降,減少飼料的浪費(fèi)和水質(zhì)污染。因此,在飼料工業(yè)中得到了廣泛的應(yīng)用。


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